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中国緑茶-黄山毛峰（コウザンモウホウ）

世界中で人気がある黄山毛峰。世界遺産にも登録されている安徽省の黄山で摘まれたお茶で、黄山毛峰は中国十大銘茶のひとつに認定もされている銘茶でもあります。

黄山毛峰は、茶葉の形を生かすために独特の製法で新芽がしっかりとしており、形から「雀舌（ジャクゼツ）」とも呼ばれています。栗のような香ばしい香りが特徴。

[中国茶・台湾茶の種類と特徴]

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