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黒茶-陣年プーアール餅茶

固められた固形茶（緊圧茶）に分類されるプーアール餅茶。平らな円盤のような皿のような形に固められたものを「餅茶」と呼ばれます。

硬いプーアール茶の固形茶（緊圧茶）は、専用の茶刀か、あるいはナイフなどで削って解していれます。プーアール餅茶の中には、20年近く寝かせたヴィンテージ品なども存在します。

[中国茶・台湾茶の種類と特徴]

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