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中国紅茶-九曲紅梅（キュウキョクコウバイ）

九曲紅梅のルーツは福建省にある武夷山九曲の紅茶。今では浙江省杭州が産地で、高級紅茶として杭州を代表する銘茶です。茶葉は一芯二葉で摘まれたカットしていないもので、龍のようにうねって曲がっているのが特徴。

生産量が少ない九曲紅梅ですが、ほのかな甘味と香りはとても繊細で、銘茶にふさわしい中国茶だと思います。

[中国茶・台湾茶の種類と特徴]

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