黒茶の特徴【お茶の時間をもっと楽しく！お茶の百科典】

黒茶の特徴

ダイエット茶などでも知られているプーアル茶を代表とする黒茶。さまざまな形に固められた固形茶（緊圧茶）や、ほぐした散茶があります。

香港あたりでは一般的に飲むお茶として黒茶は欠かせない存在でもあります。また、独特の熟成された香りと味わいも黒茶の特徴。中には年代物のヴィンテージ品などがあり、高値がつく高級品なども存在する黒茶は魅力のひとつです。