食生活に欠かせないお茶であり、健康維持に注目されているお茶。それぞれのお茶が持っている魅力やパワーを、日本茶や紅茶、中国茶に健康茶やハーブティーなどに分類し紹介しています。 いつものお茶の時間をもっと楽しくするために、お役に立てれば幸いです。
ジャスミン茶の中でも高級品として知られ、茶葉を真珠のように丸めた中国産の高級ジャスミン茶である真珠花茶。白毛のついた上質な緑茶の新芽を摘み、ジャスミンの花の香りを繰り返し香り付けをおこないながら真珠花茶を仕上げていきます。
クセや渋みもなく、とっても飲みやすくてほんのりと甘い香りがします。