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黄茶の特徴

黄茶（中国茶）は中国茶の中で歴史が大変古く、古くから献上茶として知られ、生産量の少ない貴重な存在が黄茶。緑茶に近い弱後発酵茶で、茶葉と水色が黄色であることから黄茶と呼ばれています。

黄茶は茶葉の動きが美しく、グラスでいれて茶葉の動きを見ながら飲むことで有名ですから、ぜひお試しください。

[中国茶・台湾茶の種類と特徴]

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