ウコン茶【お茶の時間をもっと楽しく！お茶の百科典】

ウコン茶

ウコンはインドなどアジアの熱帯地方が原産でショウガ科の多年草で、原料になる部分は根の部分だそうです。ウコンの種類で東南アジアだけでも数十種類あります。日本では春ウコン、秋ウコン、紫ウコン、白ウコンなどの種類があり、各ウコンの成分や味は異なります。日本では主に沖縄が主産地です。

独特の強い香りと少し苦味がありますから、濃さを調整してお試し下さい。