食生活に欠かせないお茶であり、健康維持に注目されているお茶。それぞれのお茶が持っている魅力やパワーを、日本茶や紅茶、中国茶に健康茶やハーブティーなどに分類し紹介しています。 いつものお茶の時間をもっと楽しくするために、お役に立てれば幸いです。
アルゼンチンやブラジルなど南米原産のモチノキ科の常緑低木で、ゼルバマテの葉、茎を乾燥し用いた健康茶です。
青々とした風味のグリーンマテ茶と、焙煎された香ばしい香りのブラックマテ茶があり、独特の苦味と甘味があるお茶です。ハチミツなどを加えて調整すると飲みやすくなります。