食生活に欠かせないお茶であり、健康維持に注目されているお茶。それぞれのお茶が持っている魅力やパワーを、日本茶や紅茶、中国茶に健康茶やハーブティーなどに分類し紹介しています。 いつものお茶の時間をもっと楽しくするために、お役に立てれば幸いです。
クマザサは日本のあらよる高原地帯に生えている多年草のイネ科です。クマザサの葉には抗菌や防腐作用があり、ささ寿司やちまきに使用されていることで有名だと思います。
特有の風味があり、後味がなんともいえない清涼感を感じます。少しクセがありますから、飲み始めは薄めにして慣れるといいかもしれません。