お茶の時間をもっと楽しく！お茶の百科典

どくだみ茶

どくだみは古くから十薬などと呼ばれ、十の薬効があるとされています。どくだみは日本全土に分布する多年草です。

クセがとても強く、独特の苦味と香りを持つお茶ですから、飲み始めは薄めにして慣れるといいかもしれません。

甜茶

甜茶は中国南部の山岳地帯に生えているバラ科の植物です。クセがなく甘味があり、さっぱりとした紅茶のような口当たりがとても飲みやすいお茶です。

タンポポ茶

タンポポはキク科の多年草です。日本でもタンポポに薬草としての効果が高く、民間薬として用いられた習慣があったようです。

特有の苦味と少しクセがあり、焙煎した香ばしさが感じられるお茶ですから、濃さを調整してお試し下さい。

タラ葉茶

タラ葉は日本各地の山野に生えている落葉低木です。芽は山菜として人気があります。根皮や樹皮は古くから民間伝承的な健康茶として知られています。

焙煎したものがほとんどですから、特有の香りと香ばしさ特徴で飲みやすいと思いますが、苦手な方は濃さを調整するか他のお茶とブレンドしてお試し下さい。

ソバ茶

私たちの食生活の中でもなじみのあるソバ。

さっぱりとした口当たりと、ほのかな甘味にソバ特有の香ばしさがとても飲みやすいお茶です。

スギナ茶

スギナは日当たりがいい平地や山地などに生えているトクサ科のシダ植物で多年草です。ツクシ（胞子茎）の後に出る栄養茎がスギナです。

風味が少し青臭いお茶ですから、他のお茶とブレンドしてお試し下さい。

シイタケ茶

シイタケはシメジ科のキノコです。乾燥シイタケを粉状にしたものを使いますから、エキスがギュッと凝縮され味わい深いお茶になります。濃すぎると飲みにくくなりますので、調整して風味をお楽しみ下さい。