お茶の時間をもっと楽しく！お茶の百科典

麦茶

夏の飲み物といえば麦茶。炒りたてた大麦を熱湯で煮出ししたお茶で、そのままでも冷やしてもおいしくいただけます。香ばしい風味が特徴で、親しまれているお茶です。

マテ茶

アルゼンチンやブラジルなど南米原産のモチノキ科の常緑低木で、ゼルバマテの葉、茎を乾燥し用いた健康茶です。

青々とした風味のグリーンマテ茶と、焙煎された香ばしい香りのブラックマテ茶があり、独特の苦味と甘味があるお茶です。ハチミツなどを加えて調整すると飲みやすくなります。

ガルニシア茶

ダイエット茶として一躍注目をあつめ有名になりましたよね。インドやタイなどに生えているオトギリ草科の果樹で、果実はカレーなどのスパイスに利用されています。

ガルニシアと天然植物をブレンドしたお茶がありますから、飲みやすい味わいで少し酸味が感じられます。

柿の葉茶

柿は栄養価が非常に高く、カリウムやビタミンＣが豊富に含まれていることで有名です。柿の原産は東アジア地方。

柿の葉もビタミンCなどが豊富に含まれていて、お茶にするとクセが少なく、飲みやすいお茶です。

カキドオシ茶

カキドオシは日本にも各地の野原や道端に生息しています。カキドオシはつる性の多年草です。

カキドオシ茶は多少苦味があるようですから、ハチミツを混ぜたり少し甘味を加える方が飲みやすいかと思います。

オトギリ草茶

オトギリ草は日本にも生息している多年草です。オオギリ草茶は比較的飲みやすく、冷やしてもおいしく召し上がれますし、焼酎で割って飲むのもいいかと思います。

オオバコ茶

オオバコは庭の日当たりがいい場所や、道端や土手などの身近な場所に生えているオオバコ科の多年草です。苦味がとても強いお茶ですから、濃さを薄めに調整するかハチミツなどを加えてお試し下さい。多少クセがおさえられます。