食生活に欠かせないお茶であり、健康維持に注目されているお茶。それぞれのお茶が持っている魅力やパワーを、日本茶や紅茶、中国茶に健康茶やハーブティーなどに分類し紹介しています。 いつものお茶の時間をもっと楽しくするために、お役に立てれば幸いです。
イチョウの葉にはカテキンなどのフラボノイドとギンコライドいう成分が含まれており、脳の血流をよくする働きがありますから、記憶力や思考力を高める働きがあるとされています。
イチョウの葉に含まれているエキスが脳障害の予防に効果があるとされ、医薬品として認められています。