お茶の時間をもっと楽しく！お茶の百科典

中国紅茶は大きく、小種紅茶、紅砕茶、工夫紅茶の３つに分類され、中でも手間と時間をかけて伝統的な手法で念入りにつくられた工夫紅茶は、質が高く深い味わいが特長。祁門紅茶は、工夫紅茶の代表格にあたります。

祁門紅茶はダージリン、セイロウウバなど世界三大紅茶のひとつとしても有名な中国紅茶です。ほのかな蘭花の香りと気品あふれる深い味わいは、今でも紅茶愛好家を魅了し根強い人気があります。

固められた固形茶（緊圧茶）に分類されるプーアール餅茶。平らな円盤のような皿のような形に固められたものを「餅茶」と呼ばれます。

硬いプーアール茶の固形茶（緊圧茶）は、専用の茶刀か、あるいはナイフなどで削って解していれます。プーアール餅茶の中には、20年近く寝かせたヴィンテージ品なども存在します。

菊花入りプーアール小沱茶は、小沱茶に菊花をブレンドしたもので、プーアール茶のまろやかさと菊花のさっぱりとした口当たりと香りが楽しめますし、菊花入りプーアール茶にお湯を注ぐと、ゆっくりと菊の花が浮かび上がり、見た目でも楽しむことが出来ます。

体内にある鉄分が不足してくると貧血の症状があらわれ、疲れやすくなり、立ちくらみなどを引き起こしてしまいます。そこで中国紅茶が体を温める効果があり、鉄分を豊富に含んだものと一緒にとることで、中国紅茶が鉄分の吸収を高め、貧血の予防につながります。

しみやそばかす、くすみなどはビタミンを豊富に含んだ中国緑茶やメイクイ花茶が効果的です。一般的なビタミンと違って壊れにくく体に摂取されやすいので中国緑茶やメイクイ花茶に美肌効果があります。にきびや吹き出物などは脂肪が起こす炎症とされ、中国茶の中でも菊花茶が炎症を抑制する作用がり、肌荒れを防いでくれます。

中国茶の黒茶には脂肪の吸収を抑制する働きから、とりすぎた脂肪分を排出する作用があり、肥満防止につながります。とくにプーアール茶には、脂肪を分解する作用がありますから肥満防止により効果的です。

呼吸器系の疾患に効果があるマレインのハーブティーは、喉の痛みを緩和し炎症なども抑制する効果があり、愛煙家におすすめです。うがい薬とし利用するのも効果的で、その他にも下痢や腹痛の症状を緩和する効果もあるとされています。