食生活に欠かせないお茶であり、健康維持に注目されているお茶。それぞれのお茶が持っている魅力やパワーを、日本茶や紅茶、中国茶に健康茶やハーブティーなどに分類し紹介しています。 いつものお茶の時間をもっと楽しくするために、お役に立てれば幸いです。
殺菌作用があるカテキンは腸内ビフィズス菌の善玉・悪玉の見極めができ、善玉にたいしては増殖作用が働き、悪玉にたいしては抑制する作用があることで、免疫力を高める効果があります。
緑茶を普段から飲むことによって、食中毒から身を守る体質へと改善し予防につながるとされています。