お茶の時間をもっと楽しく！お茶の百科典

ラプサンスーチョン

ヨーロッパなどではアフタヌーンティーとして親しまれている中国紅茶のラプサンスーチョン。茶葉を松の木でスモークされていますから、独特な芳香が特徴です。

ラプサンスーチョンは「正山小種」という名でも知られています。

スマトラ紅茶

スマトラ紅茶はスマトラ島北部のメダン高原を中心に生産されています。スリランカのローグロウンティーに似た特徴の紅茶です。

ジャワ紅茶

ジャワ島西側の高原がジャワ紅茶の産地にあたります。クセがほとんどなく、口当たりがマイルドで後味がすっきりな感じが特徴のジャワ紅茶です。

ルフナ紅茶

熱帯雨林のルフナの産地は高温多湿で、独特のスモーキーフレーバーを持つルフナ紅茶。ミルクティーにしても最適で、コクと甘味が楽しめるルフナ紅茶。

山岳地帯南側に位置し、標高が低いルフナが産地。ルフナ紅茶はローグロウンティーにあたります。

ヌワラエリア紅茶

もっとも標高の高い場所に位置するヌワラエリヤが産地にあたり、ハイグロウンティーにあたります。

芳醇な香りと、さわやかな渋みが合わさったヌワラエリヤ紅茶は、クセがなく、キレのある味わいが印象的。

キャンディ紅茶

芳醇な香りと、タンニンが少ないため渋みもほとんどないキャンディ紅茶。クセがなく、口当たりが軽い特徴。

スリランカの中央部に連なる山脈の山岳地帯南側に位置するキャンディが産地。キャンディ紅茶はミディアムグロウンティーにあたります。

ディンブラ紅茶

スリランカの中央部に連なる山脈の山岳地帯が主な産地で、その西側に位置するディンブラが産地にあたります。標高別に区分されたディンブラ紅茶はハイグロウンティーにあたります。

フルーティーな香りと、タンニンが少ないため渋みもほとんどないディンブラ紅茶。コクがあり、マイルドな口当たりが特徴。