紅茶の主な産地と特徴【お茶の時間をもっと楽しく！お茶の百科典】

紅茶の主な産地と特徴

１年を通して温暖な気候で雨も多いスリランカ。そんな気候からか、クセが少なく比較的飲みやすい紅茶が多いスリランカ紅茶。もっとも知られている世界三大紅茶のひとつウバが有名です。

スリランカの紅茶は、紅茶の製造工場や茶園がある標高によって、ローグロウンティー、ミディアムグロウンティー、ハイグロウンティーと３つに分けられるのが特徴です。

紅茶の生産量と輸出量は世界でも第一位で、インドは主要紅茶生産地です。もっとも知られている世界三大紅茶のひとつダージリンや、生産量が多いアッサムなどが有名です。

インド紅茶の産地はヒマラヤ山脈の裾野に広がる北東部あたりと南部に分けられ、ダージリン、アッサムなどは北東部が産地となり、約７割近くが北東部で作られ、インド紅茶の中でも個性の強い紅茶が多いとされています。南部はインド紅茶の中でも比較的飲みやすい紅茶が多いとされています。

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